Opskrifter
Klik på en af opskrifterne og download opskriften til din computer, smartphone eller tablet.
Humus
Humusen kan spises som mellemmåltid, sammen med agurk, gulerod, og bladselleri skåret i stave. Det kan også bruges som pålæg på rugbrød, eller i en sandwich, men en skive tomat.
Download opskrift
Græskarmos
Græskarmos et godt alternativ til mellemmåltid, spis det til et stykke rugbrød eller en grovbolle. Det er godt hvis du har brug for at få dit boldsukker stabilt da det ikke indeholder særligt meget sukker.
Download opskrift
Poppede græskarkerner
Græskarkernerne bliver dejlig sprøde og salte! De kan bruges som en snack sammen med stave af gulerødder og agurker, som sprødt tilbehør henover salaten – det er kun fantasien der sætter grænser!
Download opskrift
Bagte æbler med marcipan
Bag en anderledes tærte uden fedtstof og æg. Som stadig smager dejligt.
Download opskrift
Nøddetoppe
Nem og sund mellemmåltid.
Lavet på nødder, gode til det stabile blodsukker.
Hurtig quinoa gryde
Quinoa indeholder ikke gluten, det er rigt på vitaminer, mineraler, hvilke gør det til et rigtig godt produkt, som er nemt at bruge i husholdningen.
Download opskrift
Hjemmelavede mysli
En god start på dagen kan være denne hjemmelavede mysli, som hvis der bruges boghvede er glutenfri. Boghveden giver også en dejlig smag når det lige har fået en opvarmning.
Download opskrift
Muffins med grønsager
Her er en anden ide til madpakken eller mellemmåltid.
Små muffins som er nemme at tage med og smager godt til forskellige grønsagsstave.
Muffins kan sagtens varieres med andre ingredienser f.eks. tørret frugt.
Download opskrift
Krydre frikadeller
Den klassiske frikadelle er her med en lidt anden smag, men den er alligevel rigtig god til madpakken.
Download opskrift
Broccomole
Her er et godt tilbehør til både kød, fisk eller til grønsager, dette er også en lidt anden måde at serverer broccoli på.
Cremen kan også bruges til at smøre i sandwich.
Download opskrift
Æble- fiskesalat
En rigtig god måde at få brugt en rest fisk på, og god til madpakken i en grov bolle eller mellem to stk. rugbrød.
Download opskrift
Råkost af savojkål
En mættende salat som kan laves i god tid inden den skal serveres. Salaten er også god dagen efter, hvis der skulle være en rest tilovers.
Download opskrift
Couscoussalat med pære
En frisk og anderledes salat som tilbehør til en grill aften, eller hvis du blot trænger til en anden form for tilbehør til aftensmaden.
Salaten er rig på fibre, C-vitaminer og proteiner.